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食堂中央厨房设备保养

作者:admin 发布时间:2020-09-15 14:13 浏览量:

  厨房设备可能是一整套,在商业场所或是小家庭中都有使用,家里购买了厨房设备之后,很多人担心它在使用的过程中会损坏,就希望能够做好厨房设备保养的工作,厨房设备如何保养?厨房设备使用过程中会变脏要进行清洁,厨房设备如何清洁?

  一、厨房设备如何保养

  1、厨房柜体应做好防潮处理

  橱柜家具都有做好防潮护理,但是再好的防潮处理,也经不住长时间的对着柜体冲水的,所以我们在看到橱柜或者其他地方沾水的,我们应该及时用干抹布擦干,假如有比较难擦的,可以用少量的清洁剂擦拭,也可以用定期的保养消毒液漂。

  2、台面的清洁用湿布擦拭即可

  对于台面的清洁,我们只需要用湿布擦干净就可以了,假如厨房的台面上有斑点,我们用厨房的油污清洁剂清洗就可以清洁干净了,我们还需要注意的是不能让化学用品接触台面,同时我们在台面上热汤热菜,应该将垫子垫在下方,并且我们在切菜的时候应该用砧板,在台面不要用来切食物。

  3、及时用厨房油污清洁剂擦拭台面

  对于台面上的油污,我们应该及时用厨房油污清洁剂擦拭干净,否则会长期积满油污,日后清洗困难,对于煤气炉我们应该定期检查,假如发生飘火或红火的时候,应该调节煤气风量调整器,避免煤气外泄的可能性。
 

  二、厨房设备如何清洁

  清洁地面上油污:在拖把上倒一点醋,即可去掉地面上的油垢。如果是水泥地板的话,可以前一天晚上弄点草木灰,用水调成糊状,再用清水反复冲洗,地面看起来就跟新的一样。

  清洁灶具油污:厨房设备液化气灶具最易沾上油污,这时可以把粘稠的米汤涂在灶具上,待米汤结痂干燥后,用铁片轻轻的刮下,这样油污就会随米汤结痂很容易就一起去除了。如果用较稀的米汤、面汤直接清洗,或用乌鱼骨清洗,出来的洁净效果非常好。

  清洁玻璃油污:可用碱性去污粉擦拭,然后用氢氧化钠或稀氨水容易涂在玻璃上,半小时后用布擦洗,玻璃就会变得光洁明亮。

  清洁纱窗油污:先用扫帚扫去表面的灰尘,在用15克清洁精加水500毫升,搅拌均匀后用抹布两面均抹,即可去除油腻。或者在洗衣服溶液中加少量牛奶,纱窗洗过之后看起来很新颖。

  清洁家具(餐桌及椅子)油污:在清水中加入适量醋,然后擦拭即可去除油污。或用漂白粉溶液浸泡一会儿再擦,去污效果非常不错。

  厨房设备如何保养?厨房设备本身是比较坚固耐用的,只要在使用的时候不对厨房设备造成伤害,自然而然是不会有太多的问题发生。厨房设备如何清洁?清洁厨房设备需要每次使用完后进行,这样才能够保证厨房设备能干净使用。

  山东省博兴县万利达厨业有限公司是华东地区不锈钢厨房设备生产厂家龙头企业,公司创建于一九八五年,在县委、县府的大力支持下于一九九七年进行扩建。企业占地面积25亩,注册资金5260万元,下设两个分厂,拥有职工280人,营销人员80人。

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