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　　任何工作都有一套完善的工作流程规划，才能使工作顺利进行，中央厨房怎么样？的工作流程也是如此，在中央厨房，的日常工作流程中，主要包括以下两个方面：采购和仓储。接下来，让万利达小编给大家简单介绍一下。

　　1.首先，对于每一种类型的厨房，采购都是最重要的，因为它是餐饮产品生产过程中的第一个环节，所以会受到特别的重视。厨房应该严格控制采购和购买商品的大门。代购代购的种类很多，不同季节的产品也不一样，质量也很不一样。负责采购的人员应按照一定的采购要求进行采购，如质量、价格、交货及时等，以保证良好的原料

　　2.其次，储存和保存也占有很大的地位。如果在储存和保存过程中出现问题，导致原料保存不当，原料，的损失和恶化，制造食品的成本就会增加，利润就会减少。因此，我们必须做好原料的储存和保存工作。储存货物时，要根据货物的类别和特点进行储存，并定期检查。