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什么样的地面对中央厨房有利

作者:admin 发布时间:2020-12-24 03:00 浏览量:


  中央厨房:也被称为厨房中部或餐饮配送中心。员工在大手术室用处理,食品原料的调料做半成品或成品;然后在规定时间内统一运送到所有连锁店和其他供应店,这个操作间就是中央厨房


  因为是大型,制作,的一批厨房,所以室内的环保要求比厨房严格,除了清洁,的设施有风淋室、水槽之外,中央厨房的地板要求防滑、耐磨、耐腐蚀、易维护,要达到这样的要求,中央厨房地面?


  据专业人士介绍,在中央厨房最好使用环氧树脂地板


  中央厨房主食加工间


  1.地面,中央厨房-epoxy地板选用什么材料


  环氧地坪又称“环氧地面",”,是以环氧树脂为主原料,添加相关固化剂、分散剂等填料,再配合地面相关施工制成的地坪。环氧地面又细分为环氧树脂地面,环氧防腐地面,环氧防滑地面,环氧砂浆地面、环氧彩砂水磨石地面等。


  中央厨房包装间


  二、地面,中央厨房-choose环氧防滑地板用什么材料


  根据中央厨房,地面的要求,最好使用环氧防滑地板。


  环氧防滑地坪是在环氧地坪上添加具有一定防滑性能的地坪,以达到防滑的目的。


  较好的环氧防滑地板是用石英砂做填料。


  这种环氧防滑地板应用于厨房,时,地板表面应做成粗糙表面,用厚尖砂,厚度为3-5毫米,以达到效果粗糙表面的防滑效果,无砂、耐酸碱、耐腐蚀、防霉、防尘、耐防水,冲击、附着力强、易清洁


  环氧树脂地板和聚氨酯地板不适合中央厨房,因为这两种环氧地板的强度、耐磨性和防滑性能不能满足厨房的特殊环境,因此,环氧防滑地板是中央厨房的最佳选择

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