13368208999









栏目导航
当前位置:主页 > 新闻资讯 > 行业新闻 >

酒店厨房设备验收注意事项

作者:admin 发布时间:2020-12-20 02:00 浏览量:


  酒店厨房工程,厨房,大型,商用,厨房工程,有几百甚至上千平米,设备,厨具,有几百种,甚至上千种都有可能,那么如何在厨具,验收这么多设备,有什么注意事项?边肖将向您介绍酒店,厨房和工程,的具体情况,这是10多年专业酒店项目经验的总结。


  酒店厨房设备验收的前提是酒店厨房设备进场、安装和试车。在这些事情上你能做什么?


  1.设备进场,不会一下子全部进场,不用担心因为设备太多而数不过来,除了系统的排烟和系统的新风需要提前完成,一般施工的水电和装修到位后,设备会陆续开始进场。首先,大型,将会有一些先进的炉灶,其中许多是燃气炉灶。需要用炉子烘干;然后把电器设备送到现场放好,最后放在设备,厨具的工作台,调理柜、货架等地方,如果卡位比较紧,设备的尺寸余量不好控制,先放旁边的设备,再量尺寸,安排合适的设备入场。


  设备进场后厨房现场


  2.在所有设备人都到场后,你需要等待厂家,工程在安装,把设备做得更好,看看设备-mainly的调试情况,看看炉子的运行情况是否正常,火是否够旺,你可以试着炒一下菜,看看温度是否上升得快;看电器通电后能不能正常工作,可以试试。电烤箱直接看温度显示和温升。你可以在蒸锅里加点水,试着适当蒸一下。打开设备的排烟口,看看抽油烟机的吸力是否足够。可以试试做饭或者用塑料薄膜试试看有没有吸力。还有地面设备和吊柜的高度,子弹脚是否需要调整。当然,各种设备证书、说明书和分发件都需要检查其完整性,并进行分类和登记。


  3.根据合同中的设备清单,调试完成后,可以开始正式验收。按地区算,一种设备一种设备,一种是看数量够不够,一种是看设备的型号对不对,设备的材质和厚度是否达标。设备表面是否平整、起泡、划伤、颜色不均匀、面板不完整、零部件安装、滑轮使用方便、设备焊接区域有裂纹


  中餐热厨


  4.如果没有合理,你可以立即要求在厂家,工程的人员进行协调。在所有的设备都被接受之后,确认签名就足够了。


  也许你会问我,不要检查电缆和其他小零配件是否合格,如果设备?后面有质量问题怎么办别担心,厂家,工程一般有1 ~ 2年的保修期。如有质量问题,免费维修。

上一篇:厨房工程是干什么的

下一篇:没有了

热门新闻

电话:13368208999

联系地址:重庆市沙坪坝区梨树湾芭蕉沟121号

备案号:

重庆万利达厨业有限公司:专业从事央厨房设备加工、中央厨房设计、中央厨房净菜配送、中央厨房米饭生产线配送等服务。

X万利达厨房

截屏,微信识别二维码

微信号:13368208999

(点击微信号复制,添加好友)

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!