酒店厨房设备根据功能的不同可以分为六类，每一类都有不同的作用万利达边肖会马上给你详细讲解，设备会一一列举。也许有你想看的东西。

　　1.存储类别

　　各种柜子和架子都是室温存放，冷藏。

　　用途：可用于存放食品和器皿；

　　设备列表：货架、储物柜、冰箱、冰柜等。

　　2.净化类别

　　它可以分为洗菜、洗碗和设备消毒

　　用途：主要用于清洗和消毒水果，蔬菜和餐具。

　　设备上市：洗碗机、洗杯机、高温消毒柜、低温消毒柜、热风循环消毒柜、高压淋浴、高压水龙头、感应水龙头、明星盆水龙头等。

　　3.条件类

　　用途：用于切割、混合和准备菜肴，也用于储存常用的器皿和调味品。

　　设备列表：如空调柜、碗柜、抽油烟机、桌子、水池、地沟箅子等。

　　4.烹饪

　　炉子、炊具等。

　　用途：可用于烹饪，食品油炸，油炸，烹饪和其他制作

　　设备列表：具体有电磁煎锅炉、电磁大锅炉、电磁蒸锅、电磁陶罐炉、电磁矮炉、电磁平炉、电磁凹炉、燃气煎锅炉、燃气大锅炉、燃气蒸锅、燃气蒸锅、电蒸锅、燃气陶罐炉、燃气矮炉、烤鸭炉、烧猪炉、米粉炉、燃气电饭锅、铁板烧等。

　　5.车辆

　　用途：用于保温、保鲜、食品输送、回收，等。

　　设备名单：暖汤车、暖菜车、送餐车、残疾人车等。

　　6.排烟系统

　　用途：用于厨房；的油烟排放和油烟净化

　　设备名单：一体机油烟净化、紫外线前端净化器、四川前端铁油网净化器、排风罩、排气扇、油烟净化器、厨房消防系统，等。

　　注：如有排烟，需配相应的补充空气系统

　　以上是边肖为您准备的酒店厨房设备分类和设备用途的相关内容。你认为你想知道更多一点吗？万利达，厨房和设备酒店厨房设备有许多精彩的内容等着你去看看。